Խոնավությունը պահպանող նյութը վերաբերում է նյութերի դասին, որոնք կարող են բարելավել արտադրանքի կայունությունը, պահպանել սննդի ներքին ջրի պահպանման կարողությունը և բարելավել սննդի ձևը, համը, գույնը և այլն սննդի մշակման գործընթացում: Ավելացված նյութեր օգնելու խոնավությունը պահպանելու համար...
Կարդալ ավելին